媒体关注|领导财经：对标胖东来 ，多宝电竞仓储首家调改店交易
颁布功夫：2024-07-21
经过15天的关店调改 ，7月20日上午8点半 ，多宝电竞仓储关山光谷购物广场店正式复原交易。支点财经记者现场看到 ，为提前“尝鲜” ，第一批顾客8点钟就已经达到店门口 ，还有消费者全家出动 ，进行“扫货式”购物。
现场 ，门店前“致顾客的一封信”引来消费者立足旁观。信中提到 ，多宝电竞仓储这次进建胖东来 ，从卖场动线布局、商品结构、品质价值、购物环境、顾客服务和员工待遇等方面进行了调整 ，力求更专业地为顾客服务。
“这次调改的主题 ，是基于对供给链的深度鼎新 ，出格优选了一批性价比高的商品 ，让商品价值回归价值本原。”多宝电竞董事长汪梅方向支点财经记者暗示 ，关山店作为首家调改店意思沉大 ，8月 ，公司还将筛选3家左右门店进行批量调改。
经统计 ，开业首日 ，该店销售额达到123万元 ，同比增长723%。
“多宝电竞这次调改很用心 ，显著感触到 ，走路变得更宽了 ，货架也没那么压抑。”一位家住剑桥春天的年轻妈妈介绍 ，调改后的商品价值也在实打实“挤水分” ，自己采办的一款羊奶粉 ，平时售价是258元/罐 ，调改之后 ，低至228元/罐。为此 ，她专门囤了两罐。
据多宝电竞仓储店员介绍 ，这次调改拆除了之前的主通路堆码 ，宽杜咨1.8米扩宽至3-4米 ，货架间距扩宽至1.8米；货架调整成1.6米高 ，让消费者视线更通透 ，方便选货。在货架端头 ，则陈列趋向品类、网红产品 ，方便消费者遴选。
“调改后 ，整体价值便宜20%左右 ，不再以打折、促销、送券等活动吸客 ，专一于在好品质、好效期的基础上做平价。”该店员介绍。
在二楼烘焙区 ，网红商品惠灵顿牛排面包等吸引不少消费者试吃。“牛排面包卖得太快了 ，目前只剩两个 ，若是不焦急 ，能够等一等 ，顿时烤好。”面对周到消费者 ，店员回应。
数据显示 ，本次调改 ，多宝电竞仓储裁减了老商品1.34万个 ，裁减率达到80% ，对标胖东来引进新商品6336个 ，增长了趋向性、潮水性品类和网红商品 ，商品结构达到了胖东来90%以上。
为增长消费者履历感 ，调改之后的门店 ，不再有强造动线 ，不设动线疏导 ，收银线出口还增设顾客职能服务区和礼物专区 ，新增洗手台、直饮水和休息椅。
调改对门店交易功夫也作了相应调整 ，由原来的7:30延长到8:30交易 ，工作人员每天的工作时长削减一个幼时。
汪梅方介绍 ，这次调改 ，还新增了收银/防损/打秤人员坐凳、脚垫 ，让员工也能感触到调改的人道化设计。
近年来 ，实体零售遇到了严格的挑战和难题 ，各实体零售品牌纷纷索求转型之路。胖东来通过其对顾客履历的极致钻营、对供给链的高效治理以及对员工工作状态的器沉 ，实际索求出了一条超市产业转型升级的路路。
今年5月 ，多宝电竞调派调改进建幼组赴郑州参与胖东来助扶调改讲授。22天的沉浸式进建期间 ，进建幼组通过专题培训、现场跟学、同业互换、幼组分享、市场调研等方式 ，进建胖东来主题经营理想和运营治理经验。
“团队回来之后 ，传递了好多新潮的经营理想 ，对我们原有的经营方式进行了颠覆式改革。”汪梅方介绍 ，多宝电竞积极调整供给链采购模式 ，不再局限于之前“幼建幼补” ，而是通过深刻供给链源优等方式 ，在保险商品品质的同时 ，给消费者带来更实惠的价值。
现实上 ，多宝电竞在超市社区店调改中已经有成功经验。今年7月初 ，多宝电竞超市石牌岭店调改升级之后 ，开业即火爆 ，三天均匀销售超10万元。
“这次仓储调改 ，也是多宝电竞‘稳大抓幼’战术的创新实际。对于大卖场业态 ，我们尽可能稳住 ，进行鼎新调整 ，不进行大面积关店；对于幼的社区超市 ，我们将抓住该业态的怪异优势 ，进行沉点布局。”汪梅方以为 ，这次关山店的调整 ，将为多宝电竞仓储业态全面转型发展提供范本。
汪梅方泄漏 ，本月 ，多宝电竞仓储第二家自主“爆改”门店黄浦路店也将开业。8月 ，集团还将筛选出3家仓储门店进行逐措施改。（通讯员 郭磊）
编纂丨何辉 胡馨月
编审丨刘定文
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