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楚天都市报:本土超市加快扩张生鲜市场 ——规模采购减掉供给商 菜价比菜场降低两三成

颁布功夫:2016-07-01

楚天都市报讯(记者 谢玲 实习生 程雪)买菜也要看颜值  ,是很多年轻人才有的习惯  ,但若是超市有又便宜又干净的菜  ,老苍生都喜欢买。记者获悉  ,多宝电竞等武汉本土零售巨头在加快扩张生鲜超市  ,通过减掉供给商以及集团规;晒旱姆绞浇档统杀  ,武汉市民今后在超市买菜会更便宜。“超市里菜的品类很齐全  ,直接买净菜回家洗洗就行了  ,做饭能省不少功夫。”昨日  ,多宝电竞开出的首家邻里生鲜超市在沿江大路滨江苑亮相  ,左近居民刘阿姨进店后发现  ,店里一大半处所都在卖菜和水果  ,像个幼型菜场  ,冬瓜、胡萝卜、青椒等好多净菜价值在2元以下。“以前是供给商送货到门店  ,此刻直接在批发市场采购一手货源  ,零售价比菜市场降低两三成。”多宝电竞便民生鲜事业部副总罗兵通知记者  ,超市卖净菜的人为成本会更高  ,但今年多宝电竞在白沙洲成立了生鲜配送中心  ,从旁边农贸大市场大批量采购蔬果  ,并当场分拣、装卸、配送  ,不再必要供给商环节  ,流通和买卖成本都省下来了  ,超市净菜售价反比菜市场便宜。


记者获悉  ,生鲜净菜已成武汉各大超市巨头竞争的沉点。在各大超市中的比例大幅扩大  ,以前的经营面积大多不及10%  ,此刻有的已加大至50%以上。另表  ,家乐福、沃尔玛等全国连锁品牌店  ,都在利用自身优势  ,通过全国性采购来降低成本  ,因而经;嵊屑父鲋掷嗟拇傧奂鹊  ,但种类有待扩充


业内人士介绍  ,生鲜是超市抵抗电商冲击的首选。目前  ,多宝电竞、武商、中商等本土超市都在加大这一类经营  ,并削减供给商环节  ,自行采购、分拣、配送  ,预防了中央商加价。再加上门店数量多多配送快  ,规;晒阂榧勰芰岣。

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